zondag 18 oktober 2015

paddenstoelenjacht




Ook op paddenstoelenjacht? Er zijn weer overal excursies in 't land:
Bijvoorbeeld bij IVN of Natuurmonumenten. Leuk en inspirerend ;-)

vrijdag 16 oktober 2015

Heel Holland Bakt Plantaardig

We zijn eruit; de nieuwe opdracht voor het TV-programma 'Heel Holland Bakt' wordt:
"Bak een geheel plantaardige taart met producten van het seizoen."
Omdat #HHB een grote voorbeeldfunctie heeft denken we deze keer aan de huidige klimaatdoelstellingen en willen gezonde baksels zonder dierenleed.
Overigens zonder op lekkerheid in te leveren ;-)

Als voorbeeld experimenteerden we vast met een verjaardagsdesserttaart (voor zus!) met een frisse pompoen-citroenvulling en een feestelijke en smakelijke perentoplaag. Maak een niet te zoet deeg van 150g bloem, 65g harde kokosolie, 2el basterdsuiker, een snufje zout en 50ml rijstemelk en bak 10 minuten met een nepvulling (bv bonen) op 180 ℃ en nog eens 7 á 8 minuten zonder de vulling. Vul met pompoen puree van ca. 500g zachtgare oranjepompoen, rasp van de schil van 1 citroen, sap van dezelfde citroen, een scheutje lekkere kruidenthee en ca. 65g lichte basterdsuiker. Daarover een dun laagje romige soyayoghurt en de plakjes peer in een mooie cirkel. Bak nog ca. 35 minuten in de oven.
Laat afkoelen en eet als dessert bij de verjaardag van je zus, neef, moeder, beste vriend of ….. Iets anders vieren mag natuurlijk ook. Smakelijk!

dinsdag 6 oktober 2015

Beyoncévlieg


Ik tekende naar een foto een vlieg die zojuist wordt geboren uit haar cocon.
De cocon leek nergens naar.
Gelukkig heb ik ooit een breipoging gedaan die nu goed van pas kwam.
Als vanzelf kreeg ze alvast goudgele vogelvleugels. En een kroontje.
De prent heet 'pasgeboren vlieg' in het 'Lao' maar als je dat weer terugvertaald in google wordt dat: ' Vliegt opkomende'. Lao wordt gesproken en geschreven in Laos, het noorden van Thailand en het zuiden van China. Ik heb geen idee hoe het klinkt maar de letters roepen Boeddhistische gedachten bij me op.
Gisteren kwam de nieuwe Dikke van Dalen uit waarvan de hoofdredacteur zijn favoriete nieuwe woord 'beyoncévlieg', de naam voor een paardenvlieg met een gouden achterwerk is. Daar moest ik vandaag tijdens het zeefdrukken veel aan denken. Er zit vast nog veel meer glamour en mode in insecten dan ik eerder had gedacht.

Driekleuren zeefdruk op Eco papier, inkt op waterbasis, 32,5 x 50 cm.