maandag 26 maart 2012

en naproeven....

We begonnen met zoet:
en toen kwam het hartig:
Er kwam nog groente-paella en woestijnsoep (pastinaak, tahin en groene kool) bij en daarvan vergat ik een foto te maken. We vergaten nog meer; een reusachtige quinoa-ananas-quorn-salade had zich zomaar aan onze aandacht weten te ontrekken. Heel zielig voor de kinderen want die houden niet zo van peulvruchten en die moesten het dus doen met water en brood. Vervolgens vergaten we ook nog de ijsjes. En dat terwijl het het eerste tuinfeestje van het jaar was. De komende dagen eten wij dus quinoa-ananas-quorn-salade.
En ijsjes want de vriezer moet hoognodig eens ontdooien.

zaterdag 24 maart 2012

voorproeven

Ons huis is gehuld in heerlijke spijsgeuren want morgen vieren we feest. Man en ik maken om de beurt een gerecht in onze smalle keuken en lezen of bedenken de andere beurt weer allerlei nieuwe lekkere recepten. We willen de hele tafel vol zetten met een hartig en zoet buffet om de 'crisis' even te vergeten en verjaardagen en de lente te vieren.
Alvast een tipje van de sluier; we maken..... woestijnsoep, paella, salades, tapenades, dips, hartige koekjes, zoete cakes, muffins en taart. Gelukkig waren er precies drie muffins 'mislukt' qua vorm zodat we even konden voorproeven.



En binnenkort eten we rucola uit eigen tuin(tje). Je ziet en hoort het groeien met dit weer.

dinsdag 20 maart 2012

zet de bloemetjes buiten

Het is altijd even afwachten of mijn verjaardag op de laatste dag van de winter of op de eerste dag van de lente valt. Op de eerste dag van de lente dit jaar. En die lente is al uitbundig aanwezig.
Ik zie al overal bollen en bomen bloeien.
Dat moet gevierd worden en wie jarig is mag trakteren.
Nu had ik bij mijn bezoek aan de Nacht van de Duurzaamheid in november een heleboel zakjes zaad voor veldbloemen meegenomen met het idee ze de volgende dag, de Dag van de Duurzaamheid, uit te delen aan de kinderen die deelnamen aan de themamiddag die ik op school had georganiseerd. Helaas had ik me vergist in het aantal zakjes en kwam er tien tekort.
Dus nog maar even bewaard voor een andere gelegenheid. Ik las ergens dat de tendens is dat het 'Groene' bewustzijn per generatie daalt. Hoe kan het ook anders met dit afbraakbeleid op natuur, cultuur en onderwijs.
Het liefst zou ik nu natuurlijk de allermooiste projecten verzinnen, schrijven en vormgeven in een betaalde functie. Zover is het nog niet helaas maar het kriebelt en moet er toch uit dus schreef ik een stukje over zaaien met verwijzing naar Guerilla Gardening.
Alle kinderen in de klas van zoon kregen vanmorgen een zakje bloemenzaadjes met uitleg om de lente te vieren en zelf aan de slag te gaan met 'Tuinieren binnen of buiten de perken':
Mocht je deze 'GroenGedoe brief' ook graag willen gebruiken stuur me dan
een mailtje op pmnoort[@]gmail.com dan stuur ik 'm als printbaar pdf bestand.
Overigens is ook deze blog bijna (2) jarig en sinds heden ook te bereiken via GroenGedoe.nl

donderdag 15 maart 2012

orgie

Terwijl zoon en speelkameraad een hut vol uitvindingen maakten bespiedde ik de lieveheersbeestjes-orgie in onze voormalige kerstboom.
Hebben die even geluk dat ik alles wil bewaren en hergebruiken.

maandag 12 maart 2012

vouwen

Afgelopen weekend wilde zoon graag 'ninja'-sterren vouwen dus zochten we op youtube naar een gebruiksaanwijzing. Gevonden en aan de slag. Naast het venstertje van de instructie voor de sterren stond allerlei ander vouwwerk naar me te lonken en voor ik het wist was ik de wereld van origami ingetrokken en had ik een  kraanvogel en een nachtvlinder gevouwen.
Zoon verfraaide eerst zijn sterren en verbeterde zichzelf nog wat in het hogere vliegtuigvouwen.


Ik kreeg van hem de opdracht de kraanvogel ook wat mooier te maken en toen pas kwam ik op de gedachte dat je hiervoor dus helemaal geen nieuw papier hoeft te gebruiken maar juist oude kranten, tijdschriften en (gebruikt) cadeaupapier. Omdat ik inmiddels al niet meer kon stoppen met vouwen dook ik meteen een oude folder op dik krantenpapier op en maakte daar vierkante velletjes van. Ik probeerde een Jasmin Flower en een raaf. Die laatste heeft een ietwat manke poot (en is daarom onscherp op het randje van de vaas te zien) maar de jasmin-flower lukte direct. En die doet het erg goed in een bos takken die al weken staan te wachten om als echte voorjaarstakken te mogen gaan pronken. Dat gaat nu dus echt gebeuren want na de eerste goed gelukte bloem maakte ik er meteen zo'n 15 bij. 


Dat sterrenbloemetje kan ik nu uit mijn hoofd en wie dit ook wil maken bekijkt het volgende filmpje op youtube maar eens even goed: http://www.youtube.com/watch?v=bvnzHip2jmQ&feature=relmfu
En zelfs een reststukje papier (wat niet vierkant was) werd nog even snel een uitkomend vlindertje.

vrijdag 9 maart 2012

bar be green

Barbie is vandaag jarig. 53 is ze geworden.
Dat man en ik fans zijn van Barbie en Ken wisten sommigen al en is nog eens te bekijken op IDfabriek. Sinds de geslaagde Greenpeace-actie om Mattel te doen bewegen geen tropisch hout meer te gebruiken voor de verpakkingen denk ik dat er meer mogelijk is. Barbie is het rolmodel voor vele kleine meisjes (en een paar jongens) over de hele wereld.
Zou het niet geweldig zijn als zij en al haar assecoires voortaan fairtrade gemaakt worden van milieuvriendelijk en gerecycled materiaal?

zaterdag 3 maart 2012

zaterdagavondlekkers


1. tomatenpreisoep van 1 kg verse gepelde tomaten, ½prei in dunne ringen, 2 bouillonblokjes, een snufje oregano en een snufje kervel. 's ochtends gekookt (ca. 10 minuten) en 's avonds weer opgewarmd om een beetje het effect van de soep van gisteren te krijgen want die is vandaag meestal lekkerder.

2. zwartebonen venkelsalade met olijven.
De zwarte bonen hebben een nacht geweekt en vervolgens 30 minuten gekookt in kruidenthee en flink nagegaard in de pan. Gemarineerd in olijfolie, balsamico, enkele druppels citroensap, peper, zout en 3 tenen fijngesnipperde knoflook. Daarbij (6 minuten) gestoomde venkelreepjes.

3.lavendel bosbessen muffins
Meng 350 g tarwemeel, 1 zakje bakpoeder, 1 tl gedroogde sinaasappelschilsnippers, 2 tl lavendel, 50 g basterdsuiker. Daardoorheen ca. 150 g appelmoes, 100 ml zonnebloemolie, 100 ml rijstmelk en 150 à 200 g bosbessen (uit de diepvries). verdeel over 12 muffinvormen en bak ca. 30 minuten op 170°C in de oven.

donderdag 1 maart 2012

nieuwe spullen

Soms kun je je heel tevreden voelen over een 'belangrijke' aanschaf. Ik was al een poosje op zoek naar het spel SET!. Niet nieuw maar tweedehands. Eindelijk gevonden op marktplaats maar het werd niet om de hoek aangeboden en zou met de pakketprijs van de post nog net zo duur worden als nieuw in de winkel. Na wat heen en weer gemail wilde de aanbiedster het doosje wel versnijden in de hoeken zodat het een plat pakketje werd en de prijs heel erg redelijk.
Vandaag kwam het aan en zo keurig gesneden dat man het met zijn maquettebouwhand en oog het binnen een mum van tijd weer in elkaar gelijmd had alsof het nooit losgesneden was geweest. Als nieuw. En voldoet toch geheel aan mijn ideaal en streven tot hergebruik.
We hebben het meteen gespeeld en het is erg leuk. En hopelijk gaat het ook meewerken om zoon's automatiseringsproblemen te trainen. Hij heeft namelijk ernstige dyslexie en add wat ervoor zorgt dat hij ondanks zijn intelligentie heel erg veel thuis moet oefenen om de zaken zoals spellen en lezen, rekenen, ordenen en strategiën bedenken onder de knie te krijgen.
En hoe fijn is het als dat oefenen ook kan met het spelen van spelletjes.
Maar er moet natuurlijk ook worden bewogen en gesport. Dat is voor zoon dit jaar vooral voetbal en het seizoen is nog lang niet voorbij. Helaas begonnen de voetbalschoenen al ernstige slijtage te vertonen en scheurde de rechterschoen uit. Zoon opperde nog dat ie dan best voortaan met links kon gaan schieten maar dat ging zelfs mijn idee over duurzaamheid te ver. Gelukkig herinnerde ik me ineens een gesprek met een moeder op school over dat verkopen op marktplaats de laatste tijd niet zo goed liep en dat ze helemaal geen biedingen kreeg op de voetbalschoenen van haar zoon. En laten die mijn zoon nou heel goed passen.
We mochten ze zo hebben en zoon heeft ze meteen uitgeprobeerd met de training en denkt daar zaterdag wel mee te gaan winnen.
Het is weer gelukt om de aarde een klein beetje minder te belasten met geen 'nieuwe' spullen aan te schaffen. Jammer voor de economie ;-)