pan

Om één of andere rede gaan de laatste tijd veel dingen stuk in ons huishouden. Goede rede om stil te staan wat we echt gebruiken en nodig hebben en wat dus wel en niet vervangen mag. Over de magnetron waren we het snel eens. Die hoeft niet vervangen. Het ding nam veel plek in en we gebruikte 'm alleen om geklopte melk te maken voor de cappuccino. Van de koekenpannen en de wok laten ineens de stelen los en ze beginnen aan te bakken. Tijd dus om ons te ontdoen van de ongezonde teflonpannen. Ik bestudeerde uitvoerig de mogelijkheden van milieuvriendelijke pannen en kwam uit bij keramische coating als anti aanbak alternatief. En als je dan ook nog €10,- voor je oude pan terugkrijgt wordt de verleiding er één aan te schaffen en uit te proberen erg groot. Ik verruilde een oude pan voor een koekenpan-wok-combinatie met ook nog eens een mooi uiterlijk. Wit van binnen en paars van buiten. Op de verpakking staat een geruststellende tekst over de milieuvriendelijkheid en dat geloof ik graag. En dan natuurlijk het belangrijkste; hij bakt en wokt geweldig. Wie weet koop ik er nog één bij voor de pannenkoeken.