dinsdag 12 april 2011

tomatentaart

Deze taart werd tot de laatste kruimel van de bordjes gelikt dus tijd om het recept te delen.

Ontdooi 5 plakjes bladerdeeg en snijd ca. 800 g (tros)tomaten in plakjes. verkruimel een pakje feta / witte kaas en meng met een beetje melk, flinke teen fijngestampte knoflook, oregano, verse peper en twee eieren. Bekleed een ingevette springvorm met de bladerdeeg, vul met de plakjes tomaat en schenk het feta-eiermengsel erover. Bak ca. 40 minuten in de oven op 200°C. Eet smakelijk.

1 opmerking:

Anoniem zei

Ziet er heerlijk uit! :-)

Martin uit B.